Käsespätzle
Dieses Rezept ist auch als Hüttenessen bekannt.
| Ernährungsformen | vegetarisch, ohne Schweinefleisch |
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| Gemeinschaftskochen |   |
| Preis |  |
| Kategorie |
Hauptgerichte vegetarisch
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| Küchenart |
Feste Küche
Großküche
Zeltküche
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Zutaten
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50
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g |
Bergkäse
kräftig
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50
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g |
Gouda
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150
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g |
Nudeln-Spätzle
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Pfeffer
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Salz
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200
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g |
Zwiebeln
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1
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g |
Öl
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Zubereitung
Zwiebeln schälen und Käse reiben.
Wasser aufsetzen. Zwiebeln anbraten bis sie goldig und fast schon knusprig sind. Die Spätzle im kochenden Wasser garen und zu den Zwiebeln hinzu geben. Im letzten Schritt den Käse dazu und bei geringer Hitze alles vermischen. Fertig
Hinweise
| Allgemein | Um die Kalkulation zu entlasten, kann statt Gouda auch Schmelzkäse genommen werden. Wahlweise kann dieses Gericht auch mit gewürfeltem Speck zubereitet werden. |
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| Hygiene |
Hände waschen!
Bitte immer die Hände waschen.
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Legende
Allgemeine Legende
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Kochen mit Kindern |
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Kochen mit Jugendlichen |
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mittel
Nicht sehr günstig, aber durchaus bezahlbar.
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Eigenschaften einzelner Zutaten
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Grundausstattung |
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Vorrat |
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frisch empfohlen |
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gekühlt empfohlen |
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gefroren empfohlen |
